9^ème Concours de la Meilleure Galette aux amandes du Val-d’Oise 2026

Ce Concours départemental plein de suspense s’est tenu le 13 novembre dernier co organisé par la Maison de la Boulangerie-Patisserie de l'Essonne-Val d'Oise-Yvelines et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Val d'Oise.

68 candidats (20 employeurs, 27 salariés et 21 apprentis) étaient en lice, jugés sur 5 critères (Cuisson, décor, feuilletage, garniture, coupe/équilibrage).

Un grand bravo à tous les participants qui ont su porter très haut les couleurs de la boulangerie française.

Cet événement remporte toujours un vif succès auprès des artisans boulangerie-pâtisserie Val d'Oisien valorisant leur savoir-faire artisanal et la qualité des matières premières choisies.

À l’issue de cette cérémonie, devant un public impatient, les 2 lauréats chef d'entreprise qualifié pour le concours régional de l'île de france grande couronne qui se déroulera le 12 janvier 2026 à la Maison de la Boulangerie-Patisserie de l'Essonne-Val d'Oise-Yvelines et la Maison de la boulangerie-pâtisserie de seine et marne. À l'issue nous connaîtrons celui qui portera les couleurs de notre région au concours nationale en décembre 2026 !